和食の王道

(東京都:銀座・有楽町・新橋・築地|和食)
 
正当和食で魅了する知る人ぞ知る名店
クラブやバーの看板にひしめき合う銀座の雑居ビルの中、
飛び込みではまず訪れることはないであろう場所にこの店はある。
この店を訪れた人が必ず口にするのは、「出汁がすごく美味しい。」である。
和食の命でもある出汁にとことん力を注いでいる。
もちろん出汁に限らず、素材、調理法など、こだわりが節々にみえる。
素材の質、鮮度は銀座でもトップクラスであろう。

 
お品書き
おまかせコース 12,000円~
(先付,前菜,椀,向付,焼き物,煮物,強肴,土鍋ご飯,デザート)
アラカルト
 佐賀牛たたき/炭火焼
 のど黒(叩き、塩焼き、しゃぶしゃぶ)・・名物
 あわびしゃぶしゃぶ
 伊勢海老スープ煮
 蟹クリームコロッケ(夏場は毛蟹)
 鯛めし
 お造り各種
 その他季節の物

お飲み物 
 日本酒 
  十四代(各種)、黒龍(しずく,石田屋,仁左衛門)
  田酒、醸し人九平次

 
 

お店情報
TEL:03-3572-8955
FAX:03-3572-8956
メール:ate-ichimura@sa5.gyao.ne.jp
住所:
中央区銀座7-7-6 アスタープラザビル2F
アクセス:
JR新橋駅 徒歩5分
地下鉄銀座駅 徒歩7分
営業時間:
月~金 17時30分~11時30分
土曜日 17時30分~10時00分(土曜のみ前日までの予約のみ)
休業日:
日.祝


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